纯牛奶和含乳饮料差别大 喝含乳饮料对孩子健康不利
http://Jiankang.zxw114.com/ 2007-04-09 作者: 来源：水母网-今晨6点
“现在商店里各种各样的奶制品，都不知道该买什么样的了。这些产品有什么区别吗？”近日，记者接到不少读者的咨询电话，对此，烟台质量技术监督局开发区分局提示，含乳饮料和纯牛奶的主要营养成分蛋白质含量差异极大，家长不要把含乳饮料当成牛奶让孩子长期饮用，它无法满足孩子每天的营养需求。
据工作人员介绍，目前，一些牛奶饮料不标注蛋白质含量，标签也不完整，消费者无法区分是乳饮料还是乳酸饮料。要想区
分这些产品，首先从名称上来判断，然后看看蛋白质含量，蛋白质含量不低于2.9%的为纯牛奶，蛋白质含量不低于1.0%的称为乳饮料，蛋白质含量不低于0.7%为乳酸饮料。此外合格产品应是均匀一致的液体。消费者还可以通过报纸或者网站查看有关部门公布的合格产品，到正规的大型商场或超市购买，商场或超市对经销的产品一般都有进货把关，经销的产品质量和售后服务有保证。
工作人员提醒，乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料，加入水、糖液、酸味剂等调制而成的，通常含有辅料（如色素、甜味剂、防腐剂等），如长期食用，可能对孩子的健康造成不良影响。家长最好不要长期把含乳饮料让孩子饮用。
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